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オススメ消費材

今月特にオススメしたい消費材をピックアップ! 試したことがある人もない人もプラス1品いかがですか?

豚肉

平田牧場三元豚  

プロの料理人も認める平牧三元豚。遺伝子組み換えしていないトウモロコシを食べさせ、豚舎はウインドレスではなく風通しがよいところ。できるだけ自然な環境で育てるのが健康な豚になると考えています。豚種にもこだわりB(バークシャー・・・黒豚)を交配させています。味は厚めの脂身が白く旨味があるのが最大の特徴。解体後すぐに整形し真空パックしているから新鮮な豚肉が届きます。
□ 動画配信中:
「生活クラブの豚肉が手元に届くまで~
   ミートセンターを覗いて見よう」
◇こちらから◇

まぐろ漬丼の具

太平洋産メバチマグロ使用 100g×2 945円(税込)

めばちまぐろを中落ち風にカット、醤油ベースのタレに漬けました。流水解凍し、温かいご飯にわさび、のり、白ごま、大葉など好みの薬味で。タレは生活クラブの調味料で作ってあります。酢飯で食べると一層おいしく召し上がれます。

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