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「せせらぎ」生産者＝（有）南油脂について

小樽市高島の静かな住宅街のはずれに南油脂はあります。
この道30年の南さんは、給食やスーパーの惣菜コーナーなど様々な所から出た廃食油を使い、純石けん分約73％と不純物の少ない良質な石けんを作っています。
この良質な石けんが出来る秘密は「塩析製法」。
廃油を「湯洗い」した後に苛性ソーダを加え混ぜます。この工程で全体量の１／３程の不純物が取り除かれます。

この「塩析製法」を行っている所は全国でもわずかしかありません。
体と環境にやさしい石けんですが、「せせらぎ」は廃食油を利用していることで、二重に環境にやさしいといえます。
北海道の組合員しか買えない貴重なリサイクル石けん「せせらぎ」をぜひ皆さん利用しましょう!!
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「せせらぎ」が出来るまで

季節や天候により１週間～10日かかります！

＊１工程で２kgのせせらぎが480袋できます

	ドラム缶４本（約８００～）の廃油を、お湯と一緒に撹拌して汚れを落とします。数時間おきます。（温度は95℃位）
	上澄みのキレイな油のみを大きな釜に移し、加熱しながら苛性ソーダ溶液（ドラム缶３本の水に苛性ソーダ25kg入3.5袋を溶いたもの）を加えて混ぜます。３～４時間撹拌し、中の様子を伺いながら苛性ソーダを加えます。機械を止めて１日寝かせます。翌日、底にたまった不純物を取り除きます。そして再び加熱しながら３～４時間撹拌してけん化を促し、仕上げに少し濃いめの苛性ソーダを加え、けん化状態を確認して加熱を止めます。（93度位）さらに１日おきます。
	その翌日、底にたまった不純物をまた取り除き、小さい釜に移してさらに混ぜて水分を飛ばし炭酸塩を加え混ぜます。
	バットに入れ、乾燥させます。乾くまで１日～数日ハンマーで砕いて粉砕機へ。これもまた結構な重労働！南さん夫妻が一袋ずつ計量して袋詰めして出来上がり。南さん、ありがとうございます！

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