いか塩辛

［冷凍］道産真いか使用　140g　410円（税込）

道産真いかを一夜干しして水っぽさを解消し、うまみを引き出しました。共同購入でおなじみの提携生産者の本みりんと田中酒造（株）の料理酒を加え、深みのあるまろやかな味。ゴロは生臭さを抜くために3～5日生活クラブ醤油に漬け込んでから使用しています。