にんじんのペースト

にんじんは大きめに切って茹でた方がつぶしやすい。
丸ごと圧力鍋で柔らかくしてもいいです。

（材料と分量）
にんじん：1本



（作り方）
１．にんじんを１センチ位の輪切りにして、柔らかくなるまで茹でる。
２．すりばちですりつぶす。
３．お粥に混ぜたり、だしやお湯でのばす。

ポテトスープ

和風だし1gに熱湯120mlでだし汁を作ってもＯＫ！

（材料と分量）
じゃがいも：大さじ1
昆布だし：大さじ1
昆布：2ｃｍ
花かつお：3ｇ

（作り方）
１．耐熱容器に昆布、花かつお、水７０ｍｌを入れて、レンジに１分かけて濾し、昆布だしを作る。
２．じゃがいもは、茹でてつぶす。
３．２を１でのばす。

じゃがいもとにんじんのおかゆ

大人用のご飯を炊く時に、耐熱容器に米１：水１０の
割合で入れて１０倍がゆを作ると簡単！！

（材料と分量）
ご飯 ：１/2カップ
じゃがいも：大さじ1
にんじん：小さじ1

（作り方）
１．ご飯に水400mlを入れて弱火で２０～３０分煮て、７～８分蒸らし１０倍がゆを作る。
２．茹でてつぶしたじゃがいもとにんじんを１に混ぜる。

きなこヨーグルト

つぶしたバナナを入れてみるのもgood！

（材料と分量）
プレーンヨーグルト：大さじ1
きなこ：小さじ1



（作り方）
１．ヨーグルトにきなこをふりかけて混ぜる。

みかんジュース入りさつまいものペースト

甘味と酸味がベストマッチ！
りんごジュースでも合います。

（材料と分量）
さつまいも：大さじ2
みかんジュース：大さじ1


（作り方）
１．鍋でさつまいもは柔らかく煮てつぶす。
２．みかんジュースを１に加え、お好みの硬さにし、そのまま少し加熱して味をなじませる。

りんごきんとん

多めに作ってそれぞれを小分けにして冷凍しておくと違うメニューにも使えて便利です。
大人用にはりんごきんとんにバターやレーズンを混ぜてパンに塗るなどして楽しめます。

（材料と分量）
りんご：大きめ1/2
さつまいも：中１/2
（作り方）
１．りんごをすりおろす。
２．さつまいもは皮をむき、柔らかくゆでて裏ごしする。
３．１と２を混ぜ合わせる。

にんじんの白和え

（材料と分量）
にんじん：小さじ1～3
豆腐:小さじ1～3




（作り方）
１．豆腐は必要な分だけをさっと茹でて、すりつぶす。
２．やわらかく煮てすりつぶしたにんじんと和える。

じゃがりんご

（材料と分量）
じゃがいも：大さじ１
りんご：大さじ1～3



（作り方）
１．じゃがいもは茹でて、つぶす。
２．りんごはすりおろす。
３．１と２を混ぜる。。

さつまいものミルクリゾット

離乳食初期からでもＯＫ、分量は中期用です。
だしの取り方は、だしのページをみてね。 　

（材料と分量）
おかゆ：70g
さつまいも：30g
だし汁：20ｍｌ
牛乳 ：大さじ1
（作り方）
１．さつまいもは柔らかく煮て、つぶす。
２．鍋におかゆとだし汁、１、牛乳を入れて加熱する。

りんごのパングラタン

（材料と分量）
りんご：1/8個
食パン：１/4枚
牛乳：適量


（作り方）
１．りんごをすりおろし、パンは小さくちぎって牛乳に浸す。（パンが隠れるくらい）
２．パンが柔らかくなったらりんごを混ぜ、ココット皿に移してオーブントースターで少し焦げ目がつくくらいに焼く。
３．冷めたら出来上がり。

ベビーチキンライス

５倍かゆは、小さじ１のお米に、小さじ５の水を入れて、普通のご飯を炊く時に小鉢に入れて一緒に炊く。
炊いたご飯を使う時は、１２０ｍｌの水を入れて、沸騰したら弱火で５分かけて、１０分蒸らす。

（材料と分量）
鶏ひき肉：大さじ1 ／ だし汁：大さじ1 ／
玉ねぎ：大さじ1 ／ いんげん：大さじ1 ／
トマト果肉すりつぶし：大さじ1 ／５倍がゆ：大さじ6 ／ バター：大さじ1　
（作り方）
１．鶏ひき肉はだし汁で煮る。玉ねぎ、いんげんはみじん切り、トマトは皮と種を取り除きつぶす。
２．フライパンにバターを溶かし、肉と野菜を炒め、かゆを加えて混ぜる。

さつまいものクッキー

ホットケーキミックスを入れた時、硬い様なら、牛乳で調節してください。焼き時間が１５分だとソフトクッキー、２０分だとカリカリの仕上がりになります。

（材料と分量）
ホットケーキミックス：200ｇ／さつまいも：100ｇ
バター：40ｇ　／　卵：1個　／　素精糖：大さじ1.5

（作り方）
１．さつまいもは茹でて、裏ごしする。オーブンは、１７０℃に予熱しておく。
２．バターを室温に戻し、数秒レンジにかけて溶かし、さつまいもの甘さをみながら素精糖の量を　　　調整し加える。
３．２に卵を割り入れ良く混ぜ、１も加えて混ぜる。
４．３にホットケーキミックスを入れよく混ぜる。
５．４を丸めて天板に並べ、１７０℃のオーブンで２０分焼く。

さつまいものチーズボール

さましてから、食べてね！

（材料と分量）
さつまいも（ゆでたもの） ：100g
とろけるチーズ：20g
牛乳 ：小さじ１


（作り方）
１．鍋でさつまいもは柔らかく煮て、熱いうちにつぶす。
２．１にとろけるチーズを混ぜ、牛乳で丸めやすい柔らかさに調整する。
３．２を一口大に丸めて、オーブントースターで１０分位焼く。

バナナ蒸しパン

子供用に、たくさん作ってママも一緒に♪
大人用にする場合はココットに入れて１５分位蒸し、
竹串を刺してみて生地が付かなければ出来上がり！

（材料と分量）
バナナ：２本　／　牛乳ｏｒ水：100cc
ホットケーキミックス：200g　／　卵：1個

（作り方）
１.ボールにバナナを入れ、フォークなどで潰す。
２．卵、ホットケーキミックスと牛乳を混ぜ合わせ、さらに１を混ぜる。
３．お弁当用グラシンカップに１／２まで入れ、蒸し鍋に水をいれ、沸騰したらカップを並べて中火で３分蒸す。

にんじんホットケーキ

ほうれん草、かぼちゃ、さつまいもなど、茹でてつぶして入れてもいいです。

（材料と分量）
にんじん：15g／ホットケーキミックス ：25g
水：25ml　／　なたね油：適量


（作り方）
１．ホットケーキミックスにすりおろしたにんじんと水を混ぜ合わせる。
２．薄くなたね油をひいたフライパンで焼く。

りんごのパンケーキ

小さめに焼くと手づかみで食べられます。多めに作って大人も一緒に。そのままでも美味しいですが、バターやメープルシロップをかけてもまた、美味しい♪

（材料と分量）
りんご：1/2個
牛乳：50ｍｌ
ホットケーキミックス：100g
（作り方）
１．りんごをすりおろす。
２．ホットケーキミックスと牛乳を混ぜ合わせ、さらに１を混ぜる。
３．なたね油をフライパンに引き、スプーン（大）でひと匙ずつすくって両面焼く。

ヨーグルトサラダ(かぼちゃ・さつまいも・りんご)

食物繊維やビタミンAの豊富な野菜をヨーグルトサラダで食べやすく！くるみやレーズンを加えるともっと美味しい♪　茹でたにんじん、ブロッコリー、じゃがいもを小さく切って入れてもいい。バナナも美味しい。

（材料と分量）
かぼちゃ：1/4個 / さつまいも：中１/2本
りんご：1/2個 / ヨーグルト：大さじ4　/　真塩：適量
（作り方）
１．さつまいもは皮をむき１cm角に切って水にさらし、かぼちゃも同様に１cm角に切り、茹でる。
２．りんごは皮をむき、すりおろす。
３．柔らかくなったさつまいも、かぼちゃをボウルに入れ、ヨーグルトとすりおろしたりんごを
　　加えて和える。
４．お好みで塩を加えてできあがり。（なくてもよい）

かぼちゃと豆腐のグラタン

具材に火が通っているので、しっかり焼かなくてもＯＫ！

（材料と分量）
かぼちゃ：50g / 豆腐（絹）：75g
ミックスチーズ：適量



（作り方）
１．かぼちゃは柔らかくなるまで茹で、豆腐は湯通しする。
２．１をよく混ぜ、耐熱皿に入れ、チーズを散らす。
３．オーブントースターで焼き、チーズが溶けたら出来上がり。

かぼちゃの鶏みそがけ

鶏みそが余ったら冷凍して、色々なトッピングに使えます。

（材料と分量）
かぼちゃ ： 500g / 鶏ひき肉 ： 100g
みそ ： 適量 / 素精糖 ： 大さじ2 / 酒 ： 大さじ2 /
だし汁 ： 大さじ2

（作り方）
１．鍋にカボチャとひたひたの水を入れて、やわらかく煮る。
２．別の鍋にＢを混ぜ合わせて火にかけます。軽く混ぜながら挽き肉に火を通し、とろりとするまで練り混ぜる。
３．カボチャの上に２をかける。