原料段階からも生産者が見えるよう道産や国産原料にこだわり、また添加物には独自の規準を設けて消費材を開発しています。また、私たちは安全を「無添加」「減農薬」などといった観点だけでとらえるのではなく、環境や食糧自給率の問題といった視点でも“食”を考えています。
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900ml(税込362円)
市販品の多くは脱脂大豆ですが、生活クラブは丸大豆を使い1年半ほどかけてじっくり醸造しました。
ワインが無いときは料理酒代用でも\GOOD♪/です。